Kayıkta Milföylü Börek
21.08.2014 14:56
Malzemeler
- Ben 5 adet kullandım ama siz istediğiniz kadar arttırabilirsiniz
- 5 adet milföy
- 2 adet patates
- az biraz kıyma
- 1 küçük soğan
- maydonoz
- baharat, tuz
- 1 yumurtanın sarısı (üzeri için)
Tarif
- İlk önce tavamıza az biraz sıvı yağ ekliyoruz kuru soğanı ince ince doğrayıp biraz kavuruyoruz.
- Sonrasında istediğiniz miktarda kıymayı ilave edip onu da kavuruyoruz.
- Daha önce rendelediğimiz ve yıkayıp suyunu süzdüğümüz patatesi de kıymanın üzerine ilave ediyoruz.
- İstediğiniz baharatları da ekleyin.
- Maydanozu ince ince doğayıp tavanın altını kapatın.
- Buzluktan çıkarttığımız milföylerimizi elimizle uç kısımlarından az biraz uzatalım. Tam ortasına harcımızdan koyalım ve kayık şeklini vererek uç kısımlarını birleştirelim. Diğer milföyleri de aynı şekilde yapıp üzerine yumurta sarısını sürelim. İsteğe bağlı olarak susam da eklenebilir. Fırında bir güzel pişirip afiyetle yiyelim. :-))))
- Afiyet bal şeker olsun arkadaşlar. Umarım iyi anlatabilmişimdir. O güzel yorumlarınızı bekliyorum.
- BU DA PİŞMİŞ HALİ :-)))
- Sevgilerimle.
