Etimek tatlısı ( Muhallebisi )

Malzemeler

• 1 paket tuzsuz etimek 
• 2 paket kremşanti 
• 2 bardak su 
• 2 su bardağı şeker

Muhallebi İçin

• 1 lt süt 
• 125 gr margarin 
• 8 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta 
• Vanilya

Yapılışı

Etimekleri borcama diziyoruz. Bu sırada suyu şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz. Etimeklerin üzerine döküyoruz. Muhallebiyi pişirmek için nişasta şeker margarin ve sütü tencerede pişiriyoruz. Kıvama gelince 4-5 dk mikserle çırpalım. Ilıyınca etimeklerin üzerine döküyoruz. Kremşantiyi tarifine göre hazırlayıp biraz üzerine sürüyoruz. Buzdolabında 1 gece bekletiyoruz.